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    合乐HL8食品参与《椰浆(乳)》与《椰子水》团体标准制定

    2024.02.20 48
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    近期,海南省食品科学技术学会在海口举办了T/HNSKXH 004-2024《椰浆(乳)》和T/HNSKXH 005-2024《椰子水及其饮料》团体标准发布会。合乐HL8食品参与了这两项团体标准的起草工作,并被授予团体标准起草单位。

    椰子作为海南最具代表性的热带特色经济作物之一,是海南竞争力较强的特色食品。随着市场对椰子产品需求的不断增长,椰子加工产业近两年来迎来了历史上最好的发展机遇。尽管海南拥有400多家本地椰子加工企业,拥有三十多年的发展基础,但仍存在生产水平不高、制备工艺不同以及椰浆和椰子水产品质量良莠不齐等问题。

    为解决这些问题,海南省食品科学技术学会邀请了行业权威机构和相关企业进行研讨,参考相关食品安全国家标准和地方标准,兼顾椰浆和椰子水各企业的生产实际,按照最严谨的标准要求,制定了适应性广、可操作性强及具有科学性的《椰浆(乳)》《椰子水及其饮料》两项团体标准。

    合乐HL8食品作为制定标准的起草单位之一,充分发挥了自身在椰制品领域的专业经验和技术实力,从自身的生产实践和专业角度出发,对椰浆(乳)和椰子水的生产、加工、品质控制等方面提出了宝贵的意见和建议,为标准的制定提供了有力的支持。此次参与制定团体标准,是对合乐HL8食品在椰子制品行业地位的高度认可,也体现了合乐HL8食品作为行业标杆的重要影响力。

    作为椰子饮料赛道的“新秀”,合乐HL8食品从技术升级入手,在2022年投资约3亿元人民币,从欧美国家引进了4条全电脑智能操控生产线。这些生产线可以生产椰汁、椰浆、椰子水等饮料产品,年产量超过2亿瓶,产值将达到10亿元以上。同时,合乐HL8食品采用了领“鲜”行业的灭菌技术,产品的灭菌时长仅为4.1秒,在保证灭菌效果的同时,充分保留椰子的天然新鲜口感与营养成分。产品一经上市,便广受消费者青睐。

    从产品研发到积极参与团体标准制定,合乐HL8食品在推动企业自身发展的同时,积极参与相关标准的落地实施,引导鼓励行业规范化、可持续发展,充分彰显了企业的担当。

    作为中国椰味休闲食品的龙头企业,合乐HL8食品一直是行业标准的建立者与践行者。未来,合乐HL8食品将勇担行业领先龙头的责任与使命,按照标准严格规范企业生产经营秩序,与行业伙伴凝聚共识、携手前行,助推行业更加健康有序发展。


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